kozu@soichiro

何とも衝撃的な見た目をしている「白ミル貝」 本家ミル貝の代用品として認知され始めたそうですが、今では本家より有名に。はみ出ている部分も本家より立派ですもんね…。 【魚好きに大朗報！】ふるさと納税でお得すぎる鮮魚セットを発見 ...

どうも、コウヅです。 今回は平貝について書いていこうと思います。 平貝の豆知識 みなさん、平貝食べた事あります？僕は正直鮮魚店でしか見かけた事無いような気がします。普通の居酒屋じゃあまりお目にかかれないのではないでしょう...

どうも、コウヅです。 今回はホッキ貝について書いていこうと思います。 ホッキ貝の豆知識 みなさんホッキ貝がどういった形をしている貝かご存知でしょうか？多分お寿司や炊き込みごはんとかで食べた事はあるけど貝殻は見たことないな～っ...

どうも、コウヅです。今回は題名の通り平貝、白ミル貝、ホッキ貝、ホタテを食べ比べした話をしていこうと思います。 え、魚たべよってブログなのにいきなり貝かよって？つっこみたい気持ちはわかります。でも仕方ないんです。だって…今が旬なんですもんや...

みなさん、魚は好きでしょうか。（唐突）私はちょっと引くくらい魚が好きです。魚の何が好きかと言うと、、、語り出したら止まらないので、とりあえずこのブログで紹介することを軽くまとめます。 1.色んな魚の紹介と食べた感想。 2.料理（多分主に刺...