2019-05

食べ比べ

ホウボウ・カナガシラの違いを徹底比較。~似てる魚の食べ比べ~

ホウボウにとてもよく似た姿をしている「カナガシラ」という魚がいます。 この記事ではこのよく似ている2種類の魚を徹底比較していきます。ぱっと見は同じでもよくよく観察すると色んな違いが…
魚の便利帳食べつくす

真鯛~旬や栄養素と捌き工程~

どうも、コウヅです。 今回は真鯛について書いていこうと思います。この魚たべよブログ、7記事目にしてようやく魚が登場いたしました。 真鯛の豆知識 真鯛は日本に住む方(無駄にグローバル志向)なら一度は見たことある魚...
貝類

ホタテ貝(旬・栄養素と捌き工程など)

どうもコウヅです。今回はホタテ貝について書いていこうと思います。 ホタテの豆知識 ホタテ貝はもう説明する必要は無いくらい有名な貝ですよね。多分中身も貝殻も見たことないよって人はいないと思います。が、一応念の為写真載っけておき...